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　　民以食為天，食品安全很重要。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人民健康、社會(huì)穩(wěn)定，是食品安全的基礎(chǔ)。

　　生產(chǎn)不合格農(nóng)產(chǎn)品的主要原因是農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)。為確保農(nóng)產(chǎn)品安全，必須嚴(yán)格限制不合格農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通。重要的是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，提高農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)頻率和范圍。近年來，通過推廣使用農(nóng)殘快速檢測(cè)儀開展農(nóng)產(chǎn)品工作，有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，簡(jiǎn)稱農(nóng)殘儀。它是用于檢測(cè)水果和蔬菜行業(yè)的一種重要儀器，因此，關(guān)于上述預(yù)防措施的使用，我來告訴您。特別注意：不要用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿擦拭儀器，不要用水清洗儀器。

　　農(nóng)藥殘留將留在環(huán)境中并被作物吸收，從而增加農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量。長(zhǎng)期食用過量農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)累積超過一定限度，會(huì)影響人體神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟和腎臟等重要器官。

　　農(nóng)藥對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式：急性中毒、慢性危害和“三重"危害（致癌、致畸和突變）。對(duì)于超過農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)殘，堅(jiān)決杜絕其進(jìn)入市場(chǎng)，危害消費(fèi)者健康。對(duì)違禁農(nóng)、獸藥和化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行地毯式檢查，防止違禁農(nóng)藥、獸藥、化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入市場(chǎng)，消除不安全隱患。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)，是確保農(nóng)產(chǎn)品無污染上市的關(guān)鍵。

　　使用中的農(nóng)殘儀器必須保持比色池干燥，不得滲入比色池，否則會(huì)影響儀器的測(cè)量結(jié)果和使用壽命，嚴(yán)重時(shí)甚至損壞儀器。使用后，應(yīng)立即用柔軟干燥的棉布將儀器擦拭干凈。如果儀器長(zhǎng)期不使用，應(yīng)將其存放在干燥的儀器箱內(nèi)，以確保儀器具有良好的精度、可靠性和較長(zhǎng)的使用壽命。